ポリメラーゼ連鎖反応（polymerase chain reaction PCR）を利用したDNAの検査方法。リアルタイムPCR法ことを指すことが多い。マヌカハニーの場合は、はちみつに含まれる花粉のDNAを検査することで、マヌカの花から集められた花蜜からできたはちみつであることを確認するために実施する。
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