UMFはちみつ協会に認証された高級マヌカハニー
UMFとはUMFはちみつ協会の認証
モーテン合同会社
ニュージーランドのUMF認証された生産者から直輸入
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ニュージーランドの自然の恵み

弊社はニュージーランドで長年家族経営で養蜂を営んでいるGibbs社のKOTAHIブランドのハイグレードマヌカハニーを輸入しております。大手メーカーのように複数の養蜂家から買い集めたものではなく、Gibbs Honey Company Limited(UMFはちみつ協会加盟　Licence # 2922)で養蜂、採蜜などをすべて手掛けているため、正真正銘の本物だと、自信を持ってお勧めできます。ご自身でお試しになるのも、大切な方へのギフトにも最適です。UMFとは、ニュージーランドのUMFはちみつ協会が認証したマヌカハニーの品質基準で、数値の高いものほど高品質とお考えください。

自然と蜜蜂と養蜂家
純粋
100%本物のマヌカハニー
生産者のGbbs社はUMFはちみつ協会の認証を受けています。UMFとはUnigue Manuka Factorのことで、マヌカハニーの品質基準を示しています。KOTAHIブランドはUMF10+～22+の100%純粋なマヌカハニーです。大切な方へのギフトにいかがでしょうか？
品質基準

Quality Standard

UMFHA(UMFはちみつ協会)からライセンスを受け、UMF品質基準に厳格に従った会社のみがUMFのトレードマークを使用できます。

ニュージーランド産の純粋なマヌカハニーのみに使われます。

試験検査、ビン詰、ラベル貼りの全てがニュージーランドで行われています。

製品の試験結果は検証できます。

規格の定義以外にも品質テストを実施します。

先進的な科学的プログラムに支えられています。

第一次産業省の定めるマヌカハニーの定義に合致するだけではなく、それ以外にも品質テストを実施します。

国際的な規格要求を満たすため、HMF(ヒドロキシメチルフルフラール)[1]のテストを実施。

 

[1] 加熱により増加する成分なので、これを測定することで不正な熱処理等を行ったはちみつを不合格にする。

等級

Grading

独立した第三者研究機関による検査で、ニュージーランド産の本物のマヌカハニーであることが確認されています。

検査結果は確認できます。

ニュージーランドの第一次産業省が定めたマヌカハニーの定義、規格に合致しています。

評価法

Rating System

メチルグリオキサールとレプトスペリンという生物活性物質の濃度を独立した第三者機関の研究所によって測定し、UMFの評価値が決められます。

 

参考　UMFはちみつ協会のUMF等級に関する説明(英語)

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大切な方へのギフトに

UMF等級の高さは高品質の証です。普及価格帯のものはUMF5+程度のものも多いですが、それでは普通のはちみつとの差はあまりありません。マヌカハニーの特別さを感じるには、UMF10+より上の製品をお勧めします。大切な人へのギフトには、是非UMFグレードの高いKOTAHIマヌカハニーをお選び下さい。
Address

ニュージーランドから直輸入した高品質な商品を全国各地にお届けします

概要

会社名 モーテン合同会社
住所 東京都渋谷区渋谷３丁目１−９ YAZAWAビル３階
電話番号 050-3588-4498
対応エリア 全国対応

アクセス

ニュージーランドでの厳しい審査を受けた上で封をされたUMF10+～22+までの様々な製品を輸入し、お客様のもとへとお届けしてまいります。正真正銘の製品の中でも、安定したグレードの製品を生産するGibbs社のKOTAHI®ブランドだけを取り扱っています。
KOTAHIマヌカハニー

UMF10+～22+

Gibbs Honey Company Limited.の独自ブランド

マヌカハニーの大手企業では、複数の養蜂家からマヌカハニーを購入し、自社のブランドとして販売するのが一般的です。しかし、KOTAHIはGibbsファミリーが長年家族経営で続けてきた養蜂所のマヌカハニーを他社製品と合わせることなく、自分たちで作ったものだけを自分たちで販売したいという思いから作られました。皆さんのご家庭で味わうにも、大切な方に贈るギフトにも最適だと自信を持ってお勧めできます。

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